أخرى
#صحة_الدماغ
#القهوة
دراسة هارفارد: القهوة والشاي يقللان خطر الخرف بنسبة 18%
كشفت دراسة جديدة نُشرت اليوم أن فنجان القهوة الصباحي قد يقدم أكثر من مجرد دفعة نشاط يومية، حيث أظهرت النتائج أن القهوة والشاي اللذين يحتويان على الكافيين يمكن أن يعززا صحة الدماغ بشكل ملحوظ.
دراسة ضخمة تمتد لأربعة عقود
قام باحثون من معهد برود التابع لمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا وجامعة هارفارد، بالإضافة إلى "ماس جنرال بريغهام" و"كلية هارفارد للطب"، بتحليل السجلات الصحية لممرضات ومتخصصين في المجال الطبي في بوسطن.
اعتمدت الدراسة، التي نُشرت في دورية JAMA، على بيانات من مشروعين كبيرين: "دراسة صحة الممرضات" (NHS) و"دراسة متابعة المهنيين الصحيين" (HPFS). شملت الدراسة بشكل جماعي 131,821 مشاركاً تمت متابعتهم لمدة تصل إلى 43 عاماً، حيث طُلب منهم الكشف عن عاداتهم الغذائية كل بضع سنوات.
نتائج واعدة لصحة الدماغ
خلال فترة الدراسة، أصيب حوالي 11,000 شخص بالخرف. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين أبلغوا عن شرب القهوة والشاي بكميات أكبر كانوا أقل عرضة بشكل ملحوظ للإصابة بالخرف في وقت لاحق من الحياة مقارنة بغيرهم.
أظهرت النتائج أن المشاركين في الشريحة الأعلى استهلاكاً للقهوة والشاي (المئين 75 وما فوق) كان لديهم خطر أقل بنسبة 18% للإصابة بالخرف. كما كان هؤلاء أقل عرضة للإبلاغ عن تدهور معرفي ذاتي (7.8% مقابل 9.5% لغير الشاربين)، وبدا أن شاربي القهوة تحديداً يؤدون بشكل أفضل في بعض الاختبارات المعرفية.
الكمية المثالية ودور الكافيين
أشار الباحثون إلى أن الفوائد الأكثر وضوحاً ظهرت عند مستويات الاستهلاك المعتدلة. ويبدو أن "الكمية المثالية" للوقاية من الخرف تتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة أو كوب إلى كوبين من الشاي يومياً.
ومن الجدير بالذكر أن هذا النمط الإيجابي لم يظهر مع القهوة أو الشاي منزوع الكافيين، مما يشير إلى أن الكافيين هو المكون الأساسي لحماية الدماغ في هذه الحالة.
ارتباط وليس سببية مباشرة
على الرغم من النتائج الإيجابية، نبه الباحثون إلى أن الدراسات القائمة على الملاحظة تظهر ارتباطاً بين العاملين ولا تثبت سببية مباشرة. ومع ذلك، تدعم هذه الدراسة مجموعة متزايدة من الأدلة التي تشير إلى أن استهلاك القهوة والشاي يعد إيجابياً للصحة العامة وصحة الدماغ.
الأسئلة الشائعة
تشير الدراسة إلى أن الكمية المثالية تتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة، أو كوب إلى كوبين من الشاي يومياً.
لا، لم يظهر النمط الوقائي مع المشروبات منزوعة الكافيين، مما يشير إلى أن الكافيين هو العنصر الأساسي في حماية الدماغ.
وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة والشاي باعتدال لديهم خطر أقل بنسبة 18% للإصابة بالخرف مقارنة بغير الشاربين.
التعليقات 0
سجل دخولك لإضافة تعليق
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!